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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2022年9月15日
店の魅力
来月に株主総会があります
資料作りに3店長+1名のオブザーバーから30期売上、動向、考察、31期展望をメールしてもらう
GAIAでしか買えない商品と言ったら大袈裟ですが高知柚子アチャール、ONE.レーズンサンド、御茶ノ水店毎週月曜日のサンドイッチ等々
代々木上原でもうすぐ販売始まる庄内共同ファームの徳用もちは最たるもの
一つ一つは売り上げとして小さいがこういうものの割合を増やしていくことが店の魅力を作ることだと認識が共有できてます
店としてはGAIAネットに登録してない商品をいかに増やすかです
今週日曜日に代々木上原で販売するやぎさん最中評判良ければ毎週月曜日賞味期限2日ですが御茶ノ水・代々木上原店に並べることが可能です(製造日から3日です)
これはオンリーワン商品
評価されることを期待します
昨晩の肴、沖さわらの炙り
本山葵ととても美味しい
本山葵はGAIAしか買えない商品ではありませんがスーパーでもあったり無かったり、そんだけ需要が無い商品ではあるのですが
GAIAに行ったら本山葵が売ってるというようなイメージがついたら嬉しい
少し動き出しました
不定期から9月24日、10月8、22日、11月5、19日入荷にしました
是非見つけたらお買い求めください
食卓が豊かになります
ONE.レーズンサンドは次回10月7日
最近残り気味ですが私が買い支えていますから全く問題ありませんが割引で売っていたら沢山買って冷凍すると良いです
解凍せずそのまま食べるのお薦めします
カチカチに凍らないので物凄く美味しいです
私は食べ過ぎないようにしています
妻や人にあげたりして喜んで頂いてます