日別アーカイブ: 2023年9月4日

昨日も2時間だけ妻も一緒にふかせ釣りに行ってしまった(釣りバカです)

妻が本命グレ2匹、あたりに合わせる事が出来て良かった

私は立派な鯖が1匹間違ってかかった

捌くと極上品、アニサキス対策で〆鯖作って冷凍しました、週末が楽しみ

土佐市宇佐井の尻、ウキが見えなくなったら終了、その後龍温泉に寄るのがセットなので遅い夕食になりますが釣り魚三点盛り、久々の晩酌抜群でした

高知は遊ぶ場所

10月中旬、大好きなcafe iloともしとこれから取引する可能性があるOME FARMスタッフ2名仲良しで3人でゲストハウスに泊まりに来る事決定!

初ブッキング!

平日でGAIA倉庫仕事の日でしたが高知接待優先です

鱚釣り接待だ、嬉しいな

チョコクロワッサン、クロワッサン生地のシナモンロールコツ掴んだように思います、後は大きさ整えて、発酵管理にホイロ(発酵機)購入して、新しいガスオーブンで量産します

作ったの冷凍も検証

土、日営業それぞれ1日各20個ずつ1個250〜300円

日々1.5〜2万円の売上がたたき出せたら嬉しい

何処の田んぼよりも稲穂弱いけど何とか実ってます

明日、山梨県五味醤油に伺い2年物GAIA味噌引取りしてきます

カート開きますので是非お買い求めください