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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2020年7月13日
ネルドリップ
今日は合羽橋ユニオンに挨拶に
これから手回しロースターを取扱いするのと生豆の価格のリサーチ

もう一つの目的は自家焙煎のブレンド珈琲が中々旨いのでネルドリップで淹れたいなと買いにきました
思いがけず「大坊珈琲」のネルドリップなるものが商品化されていた

迷いなく購入し、連絡とってGAIAネットか店ネットで取扱いしたい
珈琲で自分自身盛り上がっていますが1日1杯と決めています
ネルドリップは高知に帰った時に丁寧に淹れたいと思います
北斗市GINGAのクッキーが珈琲に合います
店ネットでクッキー扱いたいのですが流通に向かないですね
子供が通う高知の「とさ自由学校」の先生の一人よっしーが取材を受けたようでフェイスブックでお知らせがありました
スタッフの知人が「とさ自由学校」に興味があるみたいです
そんな話が増えていくと嬉しい
もう少し生徒が増えた方が良いので度々宣伝します
勿論良いことばかりではありませんよ