日別アーカイブ: 2020年7月1日

昨日は伊勢原の事務所の机に嬉しいお中元

ターンムファームの近藤さんより

大好きな山椒入りのハバネロソース

早速夕ご飯に頂きました

最近のお気に入り金子製粉のよもぎそば

予約品から在庫品に格上げしました

よもぎの香りは楽しめませんが茹であがりが良いんです

 茹でた蕎麦を冷水でしめてオリーブオイルとミツル薄口醤油をかけ、混ぜる

その上に毎日欠かさず食べているひきわり納豆を乗せ、山椒ハバネロをたっぷりかける

辛いけど抜群に旨かった

当然、近藤さんへの返礼品はひきわり納豆です

7月11日土曜日御茶ノ水店電気工事の為、CLOSEです

7月31日金曜日御茶ノ水、代々木上原両店棚卸の為、CLOSEです

27期も残すところ後1ヶ月で終わりです

時期的に夏にスタートが良いとは思いませんが準備出来次第、珈琲手廻しロースター200g、450g、生豆1キロ数種類販売始めます

自家焙煎珈琲、結構面白いです

まだブレンドするまでは焙煎出来てません、これからが楽しみです

※煙が出るのでアパート、マンション、住宅密集地は条件的に厳しいです