玄米餅汁粉

新年元旦から7日まで日向薬師境内でやる玄米餅お汁粉屋台の準備を進めています

初っ端からうまくいきました

玄米餅1個入り、あん60㌘で420円決定です

来週もう2.3度試し焼き、試作します

再来年は高知でも3が日ゲストハウス内喫茶営業して玄米餅お汁粉やろうと考えてます

年4.5ヶ月はお汁粉いけると思います

夏場はかき氷とやぎさんアイス最中があります

屋台許可と日向薬師との関わりで俄然楽しみが増えました

ワクワクドキドキを増やしたい

今日は梱包業務はしないでお汁粉作りやら漬物やら年賀状この時期に初めて投函しました

白菜、干し大根共に14㌔、3%420㌘と3.5%490㌘の塩分で

来年伺おうと思っている生産者に年賀状書いています

2日間のまかないは代々木上原店の余り野菜と千葉県小川由紀子さんから頂いた野菜での先日漬けた白菜漬けと沢庵、釣った鯵フライで良い出来でした

伊勢原駅構内の伊勢原うまいものセレクトに日向珈琲並んでいます

2度納品させて頂いてます

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