レーズン酵母が上手くいかない
寺田本家のにぎり酒を使ったパンの方が簡単
かき氷宇治金時用に1㌔の小豆を餡子にしたのであんぱんを拵えた
蓋付きのフライパンで弱火で3.40分くらいかけて両面焼きます
南部鉄器が力発揮します
伊勢原倉庫で早朝作り、上手く、柔らかくできたので、倉庫スタッフ全員に配りました
ひなたマルシェで販売できそうだくらいに思いましたが
昨日から今朝にかけてもう一度作り、朝、実家で焼くも上手くいきません
生地の水分率が悪く、発酵がイマイチ、固めのあんぱんで残念
上がったり、下がったりです
まかない弁当は盛り付けまてきっかり2時間上手く出来たと思います
明日は久しぶりにひなたマルシェ
宇治金時かき氷だせたら良いなあ(朝一スタッフで試食してOKでたらやります)
白玉付けて、自家製練乳もかけて400円かな！！
明日の飲食はリコリタ
初めて食べれるので嬉しい
ひなたマルシェ飲食出店者、皆すこぶる美味しいです
イートインできませんが弁当テイクアウトして、山羊見て、深呼吸しに来てください
人気のヒムカシでオーガニックコットンで靴下作ってもらいました
計5色
まもなくGAIAネットにて登録されます
御茶ノ水店2階、代々木上原雑貨店では販売しています
