オーサワジャパン


昨晩は久しぶりの銀座、伊勢原日向より出向いたのでネオンに圧倒された
初めてのオーサワジャパン勝又社長との会食
伊勢原GAIA倉庫はオーサワジャパンの倉庫長ほどしまさんに教えを乞い、今がある
改めて感謝をし、今後より一層「小さく卸します」を徹底してオーサワジャパンとロット、金額的に直接取引できない卸先を紹介してくださいと言う事を伝えました
現在GAIAの一番の仕入先がオーサワジャパンです
続いてムソー、アリサン、創健社
次は創健社社長と会食だ
場所はマクロビオティックコースもできる「銀座ことひ 日本料理 しち十二候」
今年の年末も御節の取り扱いをお願いします
今年は4段重85000円??
4段目は壱岐牛の重になる予定です
12月31日が楽しみです

メインの壱岐牛塊で焼いて切り分けてくれます
それまで日本酒でしたがここで赤ワインに
2度楽しめる感が良かったなあ
素晴らしい料理でした
齋藤料理長ありがとうございます

今朝は玄米でなく白米で朝ごはん一昨日仕込んだイカ塩辛を食べたいから

大好物なのにあまり作ったことが無い
母親の塩辛が断トツに旨かった
この塩辛も負けてない
ちょくちょく作ろっと
今日、明日は伊勢原泊
蛍が見れますように・・・・・・・・・・

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