かつおぶし

我が家でもかつおぶし削り始まりました

孔太がご飯にも味噌汁にも入れて喜んで食べています
炭のある暮らしと併せてかつおぶし削りのある食卓を鰹節メーカー「タイコウ」と組んで拡げていきたい
幸せな仕事に思います
食やサービス業に携わる方にお勧めの本です→「食べることは、生きること」  てんぷら近藤さん の本のタイトルのようにGAIAネットでより良い食品をこれからも提案していきます

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