昨年から今年にかけて調子が今ひとつだったので病院で検査をした
何ともない事が分かりほっとしている
1月は極力、酒、外食を控えた
昨晩は新年最初の扇寿司
孔太は意識して中々写真を撮らせてくれない
奥さんは風邪でダウンで申し訳ないが弟と孔太と3人で幸せな時間でした
今朝は第二弾、白菜漬けの準備
千葉県小川さんより20ヶ程送ってもらった
再来週に「住む」発行人伊藤ひろこ邸でミツル醤油の城くんと会食がある
鮪と長芋、蒲鉾、本山葵と白菜漬けを持参していこうと決めていた
3月から販売したいな
薄口が抜群に美味いんです
今朝のまかない弁当2ヶは余り物整理で大盛りになってしまった
鰤の照り焼き、ポテトサラダ、ひじき煮、天ぷらの余りを甘辛く煮たもの
海老フライには糠漬け古漬けのタルタル風に
楽しいクッキングでした
朝ごはんの味噌汁が美味かった
鰹出汁に豆味噌と白味噌で赤だし風
具は入れないで葱とあおさを椀に入れて熱々の味噌汁をそそぐ
一番のお気に入りの味噌汁だ
ガイアみなまたのあおさがすこぶる美味い
お試しあれ
