清川村

月初、伊勢原はのんびりスタート
時間に余裕があるので出勤前に七沢を通り越し清川村まで足を伸ばした
30分はかからない位の距離です

道の駅をのぞき村営の清川村ふれあいセンター
風呂に入ってから出勤なんとも気持ち良い
清川村には熊の目撃情報はないらしい
今年はどんぐりが少ないと言っていた
伊勢原日向ではここのところ熊の目撃情報が増えている
柿の木に登っている熊も目撃された
柿と栗を食べに来てる
どんぐりが少ないのも影響してるんだろうか・・・

とても気持ち良い天気に恵まれた祝日
少しだけ仕事しに御茶ノ水へ

久しぶりに賄いの弁当を拵えた

昨晩コーンクリームコロッケの種を仕込み冷蔵庫で少し固めて朝揚げた
(種はじゃが芋をマッシュして玉葱、人参みじん切りを炒めたものにコーンクリーム缶も混ぜて塩少々と小麦粉を入れただけ)
ソースよりトマトソースが合うようだ
初めてクリーム系のコロッケを作ったが中々うまい具合にできた
次回は蟹クリームコロッケにチャレンジだ

これから帰って蕎麦を打ちます
小野式製麺機うどんより蕎麦用なんじゃないかと話していたら無性にやりたくなった
水回しして捏ね上げるだけは何とかやって、後はのし、切りは製麺機で楽しみだ

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