続漬物

天気が良いとほんと気持ちいい
大根干すの2本の葉っぱ結んで干した記憶があったけど雨に濡れ、しなるどころか元気いっぱい
ベランダの網に葉っぱさしました
これでOKだ

白菜漬けは24日の朝漬けて、塩分3%の呼び水と白菜15キロに対して20キロ強の重しで今朝水が上がってるのを確認しました
今晩から浅漬けが楽しめる

明日が月末、支払いほぼ終了、明日給与残すのみ
良い状況だが身体の節々が痛い、休みの日に仁と卓球2時間近くやったからか?
日曜日飲み過ぎもあり反省し昨日、一昨日は酒を抜いた
ガタきてるな
もうすぐ師走気をつけます

外からの干し大根

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