舞茸

秋にふさわしい弁当が作れました

備長炭だと焼きが違います

しつこいようですが佐渡ヶ島発古澤さんの舞茸美味しいです
ご飯はもち米入れて出汁と醤油と味醂で炊いて、舞茸はオリーブオイルにバター少し入れて炒めて醤油を炊きあがりに混ぜる
炊き込みより良い感じがします

昨日ONE.店頭販売でした
レーズンサンド入荷しています

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