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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2017年7月15日
ピーマン肉詰め
昨日も草刈機のお出まし
暑くても草刈りは成果がそのまま出るのでやりがいがある
畑で胡瓜は結構取れていて、昨晩は緑が丘「頂好」に胡瓜、ミニトマト、ピーマンをお土産に
孔太はくらげを麺のように食べてました
毎日暑いのに御茶ノ水、代々木上原店共に足を運んで頂いて本当にありがとうございます
これから9月中旬まで続くと思うと参りますが
しっかりご飯食べて乗り切りましょう
毎週土曜日は代々木上原スタッフ分も弁当を作ろうと弁当箱を発注するも1週間、間違えて注文してしまい今日は3ヶ
1人は肉NGなので鰯のすり身をのらくら農場の大きなピーマンに詰めた
少し安い弁当箱も販売したいなと思って探してみた
中国製で仕上げは日本で塗装
来週から弁当6ヶあるものでは何とかならない量
メニュー考えるのも楽しい、ガーデンや紀伊国屋を除いて半額の魚と肉を見つけたら購入して冷凍庫に入れておこう
来週は鶏挽肉でピーマン肉詰めだ
小さいときピーマンから肉を出して食べてたのを思い出す、味付けは酢醤油だったな
明日は古道具屋さんから連絡があって臼と杵が入荷したのでドライブがてら仕入れに行ってきます
2セット購入してきます
10月の28、29日のOPEN倉庫では2日間餅つきします
玄米にもちきびが入れられたら嬉しい