月別アーカイブ: 7月 2017

我が家で夏に一番食べる野菜と言えばツルムラサキ
先週から千葉県小川さんから入荷
海苔と醤油で和えるだけを只管食べます
美味いです

つみれも美味しくできた
先日の荒木町「福の川　いしだ」で食べたいわしのつみれが美味しくて作ってみたくなった
かつおぶしは必要ないのだが孔太が喜ぶので


孔太は「もういっかい」「もういっかい」を連発して沢山の大根とつみれ6個食べてくれました
何より嬉しい
御茶ノ水店頭には今日か明日西伊豆から美味しい茗荷が届きます
伊勢原でも探して見よう
茗荷も大好物、味噌汁、冷奴、刺身のつま、納豆、梅酢に漬けてソーメンの薬味に楽しみ

今日、明日はGAIAネット卸SALE受注です
沢山の注文お待ちしております

私の弟毎ですが
明日7月4日火曜日18～18:30のnews everyの中の5分くらいで弟の立ち食い蕎麦屋「さだはる」が紹介されます
サラリーマンが何を食べているのか？
という内容らしく3店舗紹介される中の1店舗です
立ち食い蕎麦屋ですのでわざわざ食べに行く店ではありませんがお近くの方、近くへお寄りの方、中々コストパフォーマンスが高い蕎麦を提供していますのでTV出た後少し時間を置いて食べに行って見て下さい
夜は山口県「貴」や静岡「喜久酔」、秋田県「天の戸」も安価に飲めます
「天の戸」はGAIA仕入れですのでできるだけ「天の戸」飲んで下さい

朝7時からの営業をしなくなってからは久しく行けてませんが貞治も蕎麦も中々です

弟と話してて、この時期、山葵で食べる刺身少ないねと
魚のお勧めが鰹、鯵、鰯、旬だから仕方ない
すべて生姜で食べる刺身だ
昨日は鰯を購入
冷凍庫の鯵とともにフライに

鰯は青しそと梅肉を挟んで揚げた
夜は七輪で

茄子、とうもろこしと夏の七輪も良いですよ
是非炭のある暮らし　を
焼き茄子の火のとおりは炭だと格段に違う

鰯料理し足りないので魚屋さんに行って鰯10匹ぐらい買い足してつみれ作ります
今の時期の鰯、安くて美味いです

魚屋やりたい

本日より7月始まりました、今月はGAIA決算月
先月6月も作対で7％UPと好調です
おかげさまでGAIAネットが伸びています
後1ヶ月頑張って働いて第25期良い結果だし、8月の夏休みは10日間くらい宮城、山形、岩手、西伊豆（高知までは行けず）で童心にかえって川、海遊びを楽しみたい
早くもうなぎの仕掛けを買ったりしています
今月の主な予定
7月23日（日）伊勢原OPEN倉庫（8月はお休み）
　　　28（金）～30（日）御茶ノ水店決算SALE10%OFF（代々木上原店27～29）
30(日）代々木上原夏祭り　甘酒スムージー、けい工房の手作りシロップのかき氷で出店予定
　　　31(月）御茶ノ水店14時CLOSE（棚卸の為）、代々木上原店終日CLOSE
よろしくお願いします

朝ごはんに作ったうどん抜群な美味さ
いりこは前日につけないと駄目
今月も沢山料理しよっと