冷製パスタ

昨日の買い物

冷製トマトパスタを作りたくフェデリー二とのらくら農場ミディトマト
柑橘で酸味をと思い河内晩柑とレモンを
すりおろしニンニクと酸味と塩で味付けをと思っていたがレシピ検索するとバジルは必須、蜂蜜で甘さを補っている
リストランテヒロのレシピ本を以前GAIAで販売していた
その際のレシピは甘いフルーツトマトだったから蜂蜜不要のレシピだったのだ
今晩もう一度チャレンジしよう

今朝の朝ごはんは充実
ひじき煮
手作りがんもどき、オクラ
がんもどきを作るとひじきと人参を使うのでひじき煮を作ってしまう
ひじき煮は梅干1個入れて煮ると美味しいですよ
胡瓜、茗荷糠漬け
焼鮭とシラスおろしに味噌汁
作りすぎたので弁当もこさえた

今日はこれからYAMADA電気他、買い物日

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