日別アーカイブ: 2023年4月29日

高知ゲストハウス耐震工事内容ほぼ決まりましたが工期10週間かかるようなので9.10月OPENになってしまいそうですが7.8月漆喰塗り手伝いがてら、遊び半分で仲間に来てもらって、楽しくやれたらと思います

珈琲、ケーキ、スパイスカレーの修行はまだまだ道半ばというよりスタートについたぐらい

作り続けます

今日は味見が2つ

どちらも良かった

お稲荷さんは5月10日御茶ノ水初お披露目です

ご来店お待ちしております

平譯さん小豆の水羊羹絶品でした

今日のまかない弁当は先日釣ったアオリイカフライ小さいので、パプアニューギニア海産の海老フライも

アオリイカに柚子アチャールを添えました

御茶ノ水、代々木上原両店で大人気商品です

里芋とふき煮物、べカナ鬼胡桃和え、人参バルサミコ酢サラダ

自画自賛良い出来でした

明日は高知、活き鯵を餌に10匹買ってアオリイカ3匹釣るのが目標です