紅生姜

三重県出張をしていた奥さんが土産に松坂牛と同レベルの牛肉500gを頂いてきた
早速すき焼きを

翌日は牛丼

熱々のご飯に冷めた牛肉か冷ご飯に熱々の牛肉が抜群に美味い
紅生姜があると無いとでは雲泥の差だ
たこ焼き、お好み焼き、焼きそば、弁当の彩と紅生姜は大活躍だ
梅酢なので冷蔵庫に入れとけば殆ど傷まないので常備すると良いですよ
愛知県のりんねしゃ飯尾幸枝のおかあさんの漬物も大量に頂いた
これが滅法美味い

朝、夜毎食食べている
牛丼は毎食食べれないけど、漬物は毎食美味い
発酵食万歳だ!


嬉しいニュース
だいぶ前にアースガーデンのなんべえがアースシェアリングの事を熱く語っていたが
それが結果になって想像以上の規模で希望のニュースでした

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