最後の賄い

今年も最後は玄米きび餅のお雑煮
出汁に醤油、味醂
鶏モモ300g、小松菜300gを3人で食べた
餅も500g分、9カット、1人3カット

今年もきびのし餅美味しい
株主の皆様にも年末プレゼントできました
元々今は株主の一人の木全史がGAIAで共に働いていた頃、成田の小泉さんのお世話で畑を3反歩一緒にやっていたそこで初年度に採れた玄もちきび75㌔を収穫した(玄もちきびは茶色)
庄村米穀店で精白してもらい60㌔ぐらいか、届いたきびの鮮やかな黄色に感動してこれは値段つけれないという話になりミレットファームにお願いしてのし餅にした経緯
その頃ミレットの長男やいちが住み込みで働いていて、畑にもよく一緒に行った
今年はミレットファームの餅玄米と私よりも前にGAIAでアルバイトしていた岩手県の百姓照屋さんのもちきび、作ってるのは勿論ミレットファーム
嬉しい餅だ

まもなく年内の営業終了します
1年間ありがとうございました
来年もよろしくお願いします

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