茗荷に少し塩して、水気を絞り、出来立ての梅酢をかけただけですが香りがとてもいいです
甘い香りがします
色も綺麗、今晩はこれでどんなつまみを作ろうかな
台風がそれますように
ごあいさつ
お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップＧＡＩＡ」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
ＧＡＩＡネットもよろしく！-
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