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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2022年10月15日
10月15日早朝
鮎漁期最終日
高知快晴、28℃まで上がる予報
昨日の鮎捌き40匹、小さい30匹ぐらいはそのまま冷凍して来年4月1日からの鰻ひご釣り、投げ釣りの餌として使います
10月中に獲った鮎のアラは全て取って置いて冷凍、これは鰻の筒仕掛けに入れて使います
30匹捌いて残り10匹で小休止
小さな庭で珈琲タイム
自家製パンと自家焙煎珈琲に伊勢原倉庫スタッフ兼養蜂家織内のハチミツで抜群な朝
千葉県小川さん、宮城県よっちゃん農場に送る鮎開き各30枚は良型の鮎確保できました
今日は子供と高知であげるのと我が家分頑張れる限り獲りたいと思います
最高の朝迎えてる気がします
最終日は子供が通うとさ自由学校前の勝賀瀬川です
車で3分です
養蜂家織内の美味しい蜂蜜、伊勢原倉庫で週末開催されるひなたマルシェで販売しています
やぎさん最中と併せてお買い求めください