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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2022年2月20日
白ワイン
一昨日はこれまた久しぶりに白ワインを飲みました
年末に御茶ノ水GAIAで購入したMAVIEの白ワイン
飲む回数を減らしていて、飲むのは専ら辨天娘の熱燗のみ
大体月の7.8日、毎晩でないので飲むのがより一層楽しみになっています
2月の寒い中、まさか釣れないよな(鱚のシーズンは大体4~11月)と鱚のポイントで1時間半やってみたら11匹も釣れた
高知で今の季節、鱚釣りしてる人いないだろうし、多分釣れてない(より一層シークレットポイントだ)
3か月しか経ってないが鱚の心地よいアタリに酔いしれた
飲まずにいられないぐらい高揚しました
炙り用バーナーも購入しアテも良し
カマスの炙りがしたくてバーナーを購入
上の写真では炙り足りず、もう一度炙り直しました
これから炙りマイブーム到来です
2022年は高知で1年間釣暦を作成すべく時間が許す限り、釣りに出掛けます
ゲストハウス物件取得したら時間も制約されるので2022年今しかないと思っています
珈琲焙煎もケーキ作りも趣味からお金頂けるように日々研鑽していきます
チョコチーズケーキは出来粗いですが味は滅法良いです
チョコはセミスイート・ミニチョコチップ使用
アリサンのクリームチーズが欠品してるのが残念です
3月中には入荷予定です