日別アーカイブ: 2022年1月1日

元旦

あけましておめでとうございます

本年もGAIAをよろしくお願いします

元旦朝7時前に起き、10時ぐらいまで2人とも起きてこないのでBLOG更新しました

気温0℃くらいの朝、起きて直ぐに焚き火

一年で一番幸せな時間です

大晦日はGAIAの野菜で妻の野菜料理からGAIAのお客様、広尾青草窠さんの御節、今年から御茶ノ水店スタッフ埋橋の手打蕎麦まで

どれも抜群、飲み過ぎず、食べ過ぎず、数年ぶりに起きて年を越せました

広尾青草窠さん2021年ミシュラン2つ星

今までミシュランにさほど興味ありませんでしたが2022年3つ星とって欲しいなと願います

2月父親の1周忌に伺う予定でいます

のらくら農場の小松菜
小泉循環農場の里いも
佐賀県マルハ園芸の有機蓮根
宮崎小林君の大根、人参、

年末からGAIAの生産者になった宮崎県綾町小林くん

のらくら農場萩原くんの一番弟子です

見事な人参作ってきました

大根はプレゼントされたもの

大根おろし、なますにとても美味しい

なますに自家製の干し柿も使えて何より

今年の年末から2023年始は小松菜出荷できるよう依頼しました

これから10、20年GAIAのメイン生産者です

嬉しい出会いです

年末は仕事仲間で3度目の結婚報告と厳しい経営が続いていた飲食店経営者がIT会社に買収されて、今社員で店長として不安なく働いてますと報告に来てくれて良い話しが2件続いた

新年も良い話しが沢山ありますように

沢山のお客様がGAIAを利用してくださり、佐々木社長以下スタッフに恵まれ、高知との2重生活ができる事に心から感謝しています

本年も一生懸命商いに励みます

末永くお付き合いくださいますようよろしくお願いします

これから焚き火に炭入れて、落ち鮎の焼き干しで出汁を取りお雑煮拵えます

馬鹿みたいですが11:44干潮の時間みはかり、仁淀川に落ち鮎見に行き、大群見つけたら投網1投だけしてきます

カテゴリー: 未分類 | コメントをどうぞ