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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2021年11月6日
ビーツの金平
おかげさまで今週も忙しい伊勢原倉庫でした
初めて作ったロールキャベツ
まかないにとても良い

次回キャベツ余った際にはトマトソースで作りたい
今朝は店スタッフとマメブクロBAGボランティアのまかない弁当のおかずに店頭にビーツがあったのでビーツと人参の金平を作りました

今年3月に退社した大学生の子が辞める間際にまかない弁当で一番好きだったおかずはビーツの金平と言ってくれた
とても嬉しく、定番の一品に

平譯さん大豆、加藤農園のテンペかつ、小泉循環農場のさつまいも、にわとり村の卵、マルハ園芸の蓮根、下郷農協のししとう、小川さんのカブ、のらくら農場の人参どれも美味しいです
御茶ノ水、代々木上原両店、美味しい野菜他、盛り沢山でお待ちしております
伊勢原ひなたマルシェ明日、日曜日9~15時開催しています
明日はメイノブ食堂

私は今晩、夜行バスにて高知へ
連日仲間から魚を釣った画像が届き、早く海釣りに行きたい