月別アーカイブ: 8月 2021

高知の糠床を終いにした

実家の亀戸も弟の負担になっている

25年以上続いた糠床を高知との2拠点生活の犠牲にしなくないのでまずは分家を沢山作り保険を掛けようと糠床を増量した

伊勢原スタッフの有志に分け与えます

残りは1週間ずつ常温、冷蔵庫で伊勢原ひなたカフェで管理します

50年目標でその後は我が子二人、仁と孔太に託そう

かき氷機の不具合

土用干し

抹茶かき氷シロップ作り

ひなたカフェ菓子製造業許可に向けて、片付け諸々と出荷以外も忙しい

餡子まで拵える余裕がないので宇治金時かき氷は京都山梨製餡謹製のGAIAつぶあんを使用します

ひなたカフェでやぎさん最中個包装にして販売するための菓子製造業

秋までに6個入り？箱もデザインして準備したいものです

伊勢原日向は山羊牧場近藤さんが景色作ってくれてます

この時期大根が無いので味噌汁の具に切干大根を使ってます

昨日は実家で母親と昼食

シラスと青ネギとニンニクのシンプルパスタにする予定でしたが切干大根発見

直ぐに戻して、使って見ました

紅生姜もあったので入れてみたくなった

これが中々上手くいきました

夏場の切干大根はつかいよう

重宝します

神奈川県伊勢原本社にて商品ピッキング、梱包などの倉庫業務スタッフ募集しています

できるだけ近隣で興味ある方是非ご応募ください

今日から受注できるようになります

今回納品33袋無くなり次第、欠品となります

暫くはこのような形で続けていきます

本日から7日土曜日まで東京御茶ノ水、神奈川伊勢原倉庫にて仕事に没頭します

今週末かもしくは来週頭には竹トイレットペーパー受注できるようにしたいものです

8日日曜日朝に高知に帰るのですが8日は新月、この日はでかい鰻が獲れると仁淀川漁師も本の中で書かれています

先週の月曜日初めての鰻ひご釣りで私が1匹仕留め、子供は大物をかけましたが12号のテグスが切られ、悔しい思いをしています

8日は孔太が逃した大物がいる、この用水路で夜釣りしてみようと思います

楽しみで仕方ありません

この用水路でクレソンが採れます

釣ったマゴチ昆布〆盛り付けて帰ってきました

とても美味しかったようです

カマスにばかり夢中で鱚は数匹

魅力的な魚です