日別アーカイブ: 2021年6月3日

6月に入り、高知の河川、鮎の友釣で賑わいを見せています

私は投網派なので2週間遅れて15日解禁ですので砂浜で鱚釣りに明け暮れています

鱚は中々釣れませんがこの時期、防波堤からは鰺や鯖の小さいのがいくらでも釣れます

鱚の仕掛けで30センチは無いですが真鯛が釣れた

置き竿が倒れ、嬉しさひとしお

チダイか真鯛かで色々調べた結果これは真鯛ということになってます

本山葵5月29日土曜日御茶ノ水店に入荷しています

好きな方是非買い支えてください

6月は12、26日入荷します

雨の日は一日中料理しています

貰い物が本当に多くて嬉しい

玉ねぎ、夏みかんを大量に頂いた

初めてマーマレード作りました

玉葱しっかり飴色まで炒めスパイスカレーも拵えた

このひよこ豆は高知県土佐市産

これ仕入れられないか連絡しようと思っています

暖かくなって酵母が発酵しやすく、パンの出来が非常に良い

日曜市？で買って忘れていた実山椒とちりめん買ってちりめん山椒も作りました

断然無茶々園のちりめんが旨いですね

子供が実山椒避けてご飯に乗せて旨い旨いと食べています

山椒の風味が好きなんです

この山椒が美味しくて販売したいと思うのですが直ぐに完売

9月に新物出ますので100袋予約入れました

私が大好きだからか子供が味噌汁に少し入れて美味しいと言って毎回いれています

本山葵が食べたいのと捌く練習と賄い用にと思って4㌔天然鮃を購入

あまり良い身ではなく、残念でしたが次回のまかない弁当用に切り身20切れぐらい（冷凍）と昆布〆2サク出来ました

明日も雨予報、珈琲焙煎に明け暮れます

久々に炭熾して、鰹藁焼きならず、杉の枯れ葉焼き

今鰹が安くて旨いです

土佐備長炭レビューに上がっていて嬉しい