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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2020年12月4日
玄米きびのしもち
忙しい週の伊勢原倉庫でしたが長野県のらくら農場、代々木上原店からの助っ人で幾分楽に乗り切れました
七輪と備長炭が大活躍
夜食に餅
今日のまかないは鶏肉の炭火焼き
GAIAネットで玄米きびのしもち注文承っています
一番のお薦めです
成田で畑をやっていた20年以上前に75㌔の赤褐色のもちきびを収穫し、庄村米穀店に精白してもらい60㌔の綺麗なもちきびが届いて感動したのを今でも覚えています
そのもちきびをどうしようかと考え、年末に玄米きびのしもちをミレットファームに作ってもらい、販売するのとお世話になった方々にあげるようになりました
新年に七輪と備長炭で玄米きびもちを焼くのが待ち遠しいです
30人いる株主に毎年届けられているのも喜びです
新年に同じ食べ物を食べているのって繋がっている気がしませんかね
是非御注文ください