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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2020年6月17日
たい焼き
鯛焼きを作りたい
先日高知のスーパーの外でミニたい焼きの出店が出ていて子供に食べたいと言われたが買ってあげなかった
前々からたい焼きを作りたいと思っていたので出店のより素性の知れた材料で作った鯛焼きを食べさせたいと調べていたら「たみさんのたい焼き器」に行きついた
購入しようと思ったがこれを製造している会社が「及源」と言って岩手県の南部鉄器の製造元で15年ぐらい前に一度取引させて頂いたことがあるのを思い出した
その当時、仕入れた蓋付きフライパンが数人に欲しいと言われたことがあるのでGAIAネットで扱えたらと連絡してみました
再度取引してくれると嬉しいな
コロナの影響で欠品していた
たい焼きの生地作りに必要なアルミニウム不使用のベーキングパウダー入荷しています
今なら買えます
7月には平譯さん餡子粒あんと白餡ができるので一緒にたい焼き器も売れたら面白い
今日の伊勢原倉庫は出荷がスムーズに運び17時には本日の出荷が終われたので私は倉庫の仕事を離れ、草刈りに
2時間くらい3、4回やれば畑全体一通り終わります
土、日曜日は高知なので中々時間作れないので17~19時、日が長くなったので良い時間です
終わった後の空が格別でした