日別アーカイブ: 2020年4月25日

私自身が仕入れ、販売、調理、食べることをしてこなかった野菜の一つにビーツがあります

ロシアの代表的料理ボルシチにかかせない食材

スタッフに聞くと茹でてカットしてオリーブオイルに塩で食べるという

検索するとオリーブオイルをかけてローストするのも良いと

レシピ検索で最初に金平が出てきたので人参と金平にしてみました

弁当に緑が入ったらビーツの赤が生えたのに

ひじきをたっぷり入れたコロッケと宮城県よっちゃん農場から頂いた旬真っ盛りのタケノコと蓮根、椎茸の炒め煮

千葉県の小川由紀子さんのところにタケノコ堀りに行けなかったので今年初のタケノコです

昨日は伊勢原泊の子供にも夜御飯に弁当を置いてきた

さんまの開きを焼き、御飯に乗せるだけでは芸がないのだがよっちゃんなんばんと醤油をかけただけですが何だが良い感じになりました

G.Wは御茶ノ水、代々木上原両店は営業しております

ひなたマルシェは残念ですがCLOSEです

御茶ノ水GAIAビル（売った後もGAIAビルです）3階、4階良い感じになってます

G.W開けてもう1か月くらい辛抱して少しずつ自粛解除になれば良いかなと希望しておりますが

3，4階テナントの話や代々木上原雑貨店、GAIA御茶ノ水2階のOPENも6月もしくは7月ぐらいなのか・・・・