日別アーカイブ: 2019年11月25日

今年は千葉県、台風で被害が多いですが菱田小川由紀子さんから素晴らしい野菜が届いています
今朝、御茶ノ水に出勤すると目に飛び込んだのは形のいい立派なブロッコリー、カリフラワー

これから実家の昼ごはんにカリフラワーと千葉産直のオイルサーディンでパスタにしよっと
今週の土曜日に小川さん家に行って沢庵用の大根100本抜いといてもらって洗って持ち帰る、緑が丘か伊勢原で干して
翌週、12月7.8日で成田市ミルパ農園石井さんの所で少し干した大根を2日間薪で燻す
70本沢庵、30本いぶりがっこかな
毎年、年末のお歳暮代わりに自家製の沢庵や白菜漬けをおすそ分けしています
今年は神保町時代からのお客さんで毎年12月30日に配達していたUさんが亡くなってしまい、墓前に沢庵を持っていくのがとても残念
一番と言っていいほど私の漬物を喜んでくれたお客さん
それでも今年はオーサワジャパンの部長にもあげる約束をしているので美味いの作ります
銀杏みたいに簡単に売れたら良いんだが保健所の許可がネックですね

小川さん野菜セット今良いですよ