月別アーカイブ: 11月 2019

日曜日、引越しの準備を進めていて、家の前に「TAKE FREE」コーナーを設けるも令和パレードも関係はしてると思いますが人が殆ど通らなかった
2～3割しか持って行かれませんでした
夜17時半～18時半1時間だけ御茶ノ水GAIA前に移動した

2人の方が少し持って行ってくれた
処分するものこれだけでは全然ありません
出来るだけ捨てたくないので今週創業祭で空いている16日土曜日2階と店前に車停めて「TAKE FREE」とフリマ100円均一他やります
是非冷やかしに来てください
今日から4日間GAIAネット卸SALE出荷でとても忙しいことが予想されるので昨晩はゆっくり晩御飯
高知清水さばのしめ鯖御茶ノ水店で好評販売中です

先日実家で見たテレビで京都「美山荘」の方が出ておられて、今の時期のおすすめで銀杏の朴葉味噌焼きを紹介されていた
これがやってみたくて合羽橋で朴の葉を購入

室内で卓上コンロではありませんがやってみた
茹でた銀杏と茹でてない生の銀杏両方で
天の戸80の熱燗ととても良い晩酌でした
その後鶏肉も焼きましたが抜群です、朴の葉の上では油が落ちないので室内でも問題無し

ラストは茹でて冷蔵庫にあった小泉さんの小さなさつま芋これがまた美味かった（朴の葉は関係なし）
鮭の骨はもう少し焼いて犬（小梅用）
杉松製陶の卓上コンロも朴の葉もGAIAネットで売ろうかな・・・・・
京都「美山荘」行きたい宿です
銀杏水に付け過ぎと4日間外に出しっぱなしで色味が酷く悪いのでひなたマルシェで販売しています
本日から無人販売始めましたというか置いてみた

GAIAネットでの販売何とか今週か来週の日曜日収穫してその日の内に干して11月終わりか12月初旬には出したいです。
価格は昨年より下げますので是非よろしくお願いします
先日のひなたマルシェではあまりにも安く売っていたので「ある分全部ください」と言われ13キロ破格で売りました
週末は引越しか銀杏です

金曜日の晩は久しぶりにとは言っても2週間ぶりぐらいですが孔太と銭湯「みどり湯」、2合と決めて辨天娘の熱燗で晩酌
翌朝は七輪で鮭を焼いた
幸せな日常

まかない弁当作りは伊勢原からの帰り道、自由が丘「KINOKUNIYA」で半額の魚を物色するも殆ど無し
ここの魚売り場は超が付くほど高いから半額以外購入しないが唯一安いのが唐揚げ用の小鯵350円

これしか無かったので弁当に酢はあまり使いたく無いが鯵南蛮漬け
見栄えが悪い弁当だ

考えるに今思いつく所で私が一番やりたいことは魚屋で数年修業して、小さな魚屋をOPENして昼ご飯も提供、夜は飲み屋に出来るような店を作りたい
高知へ行っていの町の「みやもと鮮魚店」と縁がもてたら良いなあと念じながら・・・・・
来週は14～17日は御茶ノ水GAIAで創業祭27周年です
16日だけ2階が開いているので引越し前に不用品は販売もしくはフリーで提供する場を余裕があったらやります

いの町で2泊した民泊の居心地がとても良かった



ナチュラルハウス高知で購入したしめ鯖があまりにも美味いのですぐに連絡して仕入れました明日御茶ノ水店に並びます
是非食べてみてください
風呂は無しでシャワーだが風呂に入りたければ近くに温泉もあるし、台所の使い勝手も良いしホテルなど必要なくなるな
買い物して朝、夜ご飯作れば安くて旨くて気兼ねなく食べれて何より
いの町の「みやもと鮮魚店」で3日目昼ごはんを食べたのですがとても素晴らしい魚屋でした
縁があったら見習いで入りたいと本気で思っています
再来週、孔太ととさ自由学校に行かねばならないので3泊4日民泊です
その際はみやもと鮮魚店で魚買って調理します
家の契約、高知銀行か四国銀行か？の口座開設やってきます
今度借りる家は高知駅徒歩10分ぐらいで小学校や幼稚園？の近くなので民泊の許可は土曜日のみしかおりないよう
それでも土曜日だけ朝食付きの民泊をやりたいと考えています
2年以内にいの町に物件を見つけて引越し、高知の築94年の古民家はそのままお借りしてキッチン付きギャラリー代々木上原のhakoさんのような仕様にしようかと計画しています
今週は高知から火曜日夕方に帰り、そのまま代々木上原で日本仕事百科の取材形式の人材募集
そこから本日出荷終わるまで忙しい週でした
日本仕事百科のサイトに11月下旬から12月初旬に掲載されます
代々木上原社員かアルバイト1名要普通免許配達が重要な仕事
良い出会いを祈るばかりです
代々木上原に人材が見つかり、現スタッフが毎週伊勢原に出向しなければ出荷が追いつきません

今日のまかない
力が抜けて良いまかないでした

引越しするので家のプランターを伊勢原市日向に

パセリ、蓬、にら、三つ葉
青みがあるとまかないに重宝します

高知で新居決めてきました
築94年大正時代の古民家に
築100年を共有したい


この雰囲気がとても気に入りました
物販かカフェか土曜日のみなら民泊がOKなので何かしらやりますよ
高知駅から10分閑静な住宅街
決まったら色々やる気湧いてきました

高知で見つけた米袋BAG柿渋が塗ってある
凄く良いです1500円也
新聞BAGと買い物袋を脱プラスチックに出来たら良いなあと思います

ナチュラルハウス高知良い店です
民泊した家で夜ご飯の買い出し、楽しい買い物でした
ピープルツリーのチョコレートは民泊した家にイギリスとフランスの女の子がWWOOFで滞在していたのでプレゼント

忙しい3日間
余裕がありませんでした
岡山から&ブレッド池田がひなたマルシェに参加してその後4日間日向倉庫を手伝ってもらいました
とても助かった
11月から月1回出張＆ブレッドと倉庫ヘルプを依頼しました
元代々木上原GAIA店長池田、抜群に働けるのとテンションが高いので倉庫が上がります
来年から私は高知から
池田は岡山から
今井も沼津から
ひなたマルシェも含め、面白い倉庫、流通業でありたいです

それでも現実に人手不足は続いている
代々木上原スタッフは今月中に日本仕事百科で1名募集
伊勢原倉庫スタッフは前回新聞折込で1名入社しましたがもう1名募集します
良い出会いがありますように

17時前の写真
日が暮れるのが早くなりました

今日は慌ただしい土曜日でした


ノルマの銀杏終えて、これから孔太と清川村別所の湯、ZUND-BARでラーメン食べて帰ります
伊勢原倉庫通いはいつも旅気分を味わえます
明日は早朝の飛行機で高知へ、消去法で住まい決めてきます