月別アーカイブ: 12月 2014

昨日は忙しく帰ったのは21時過ぎてたのですが今晩は納豆ピザに決めていたので作りました
朝ピザ生地を解凍しておいて台を作るも前回より良い感じ
一度凍らすのが良いのか、オリーブオイルをまぶして凍らしたからか？

納豆ピザは大学生の時に東海大学駅近くに「豆鉄砲」というジャズ喫茶がありよく行っていた
そこで欠かさず食べるのが納豆ピザだった

今回は納豆にトマトソース、醤油、シメジを入れて共働学舎のカチョカバロで焼いてみた

十分美味くできた
味つけがもっとしっかりあったほうが良かった
オリーブオイルは入れ忘れ、葱もしくは玉葱のみじん切りが良さそうだ
これからが楽しみだ
今晩ももう一枚焼きます

マヴィの干支ワイン白飲んでみました
うまいコメントは出来ませんが美味しいワインです
お勧めします

孔太はワイングラスですがシュワシュワ（光食品のリンゴソーダ）です

取引先から新商品の取り扱いで気になって仕入れに行ってきた
家にも欲しかったので調度良い
もう少し大きければなとも思うが値段が悪くない
オリーブの木のまな板

2800円＋税

ついでに衝動買いではなく仕入れしてしまった
胡桃の籠
かっこいいが価格が凄い
59800円税込み

あけびや山ぶどうの籠も過去に30～40は仕入れましたが現在20％OFFで代々木上原に2ヶ残ってるのみ後はすべて売れました
今まで一番高いんですがいつか売れるでしょう

本日、本わさび入荷しました
好きな方ぜひいらしてください
新しい方が緑が綺麗で断然美味しいです

ベーベー工房のモッツァレアチーズが家にあって美味しく食べようと思ったらビザだった
思い立ったらすぐ実行
都立大学にある自然食品店で強力粉とトマトソース、ベーキングパウダーを購入
GAIAが卸ししてない店なのであまり気ののらない買い物だが仕方ない

3時間ぐらい醗酵させて
美味くできた

ピザ生地4枚分、2枚はオリーブオイルをまぶして冷凍、明後日は納豆ピザだ

共働学舎のラクレットで
孔太はイタリアンに行くとピザ釜を「カルシファー」と呼んでいる
家にピザ釜が欲しくなった